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湖南长沙时令蔬菜上市 香椿身价一周跌七成

时间:2018-03-21 15:20 作者:燕鼠  来源:第一农经 点击:

  近日,湖南长沙芦笋、蕨菜等时令蔬菜纷纷上市了,3月20日,记者走访长沙各蔬菜市场及蔬菜店时发现,刚上市一斤卖到上百块的香椿,现在一斤价格多在30元左右,一周时间价格跌了七成,但依然稳坐时令蔬菜的头把交椅。
  香椿价格一周跌七成
  在长沙毛家桥菜市场及附近的流动摊位,少数蔬菜摊已摆出了香椿,深红色的香椿芽带点光泽,又嫩又新鲜,非常讨人喜欢。“香椿炒蛋特别香,现在3元一两,便宜多了。”家住竹山园的王女士选购了两小扎香椿。她告诉我们,一个星期前香椿一两卖10元。
湖南长沙时令蔬菜上市 香椿身价一周跌七成
香椿
  我们在长沙各菜市场及蔬菜店走访发现,如今香椿价格多在每斤30元-35元。在时令蔬菜中,价格仍稳坐头把交椅。长沙香椿多来自广西、云南等地。在走访中,我们也会偶遇标注为“浏阳香椿”等本地香椿,售价为35元一斤。
  “香椿批发价降了,我们的售价也便宜多了,几乎一天一个价,3月19日我还卖4元一两呢,3月20日就跌了1元。”毛家桥菜市场附近一家蔬菜店店主说,刚上市的香椿虽然能卖个好价钱,但太贵买的人不多,不敢多进货,现在价格跌下来了买的人多,“一天至少能卖掉20把。”
  当春季节,不少人有“咬春”的习俗,香椿是时令野蔬,自然是“咬春”的美味,这也让眼下的香椿卖得俏。据了解,3月下旬本地香椿有望大量上市,届时大家有望吃到更便宜的香椿。
  时令菜芦笋、蕨菜上市
  除了香椿,芦笋、蕨菜、水芹菜等时令蔬菜也纷纷上市,让市民餐桌上更有春色。其中又肥又嫩的芦笋、蕨菜每斤售价分别为12元、10元,嫩绿的藜蒿每斤售价多在14元左右。虽然价格有点贵,但仍有不少尝鲜的市民前来购买。
  相比之下,水芹菜价格比较亲民,一大把售价4元左右。“炒香干或清炒都很好吃。”正在买水芹菜的刘女士说。
  走访中我们发现,作为市民看家菜的春韭菜也颇受欢迎。在长沙伍家岭一家蔬菜店,摊位上的山东韭菜很快卖得所剩无几。据介绍,“春天的韭菜,更细,更嫩。”韭菜被称为“春季第一菜”,春天的第一剪春韭,其鲜无比。目前长沙春韭菜每斤售价基本都在3-4元之间。
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