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鳗鱼市场需求量增加 大规格原料鳗价格上涨

时间:2018-09-28 11:43 作者:燕鼠  来源:第一农经 点击:

  目前日本鳗市依然处于消费淡季,但近来我国对鳗鱼的市场需求量增加, 1.5P大规格的原料鳗价格上涨,与日本市场的冷清形成鲜明对比,以福建鳗鱼市场的报价上我们就可以看出行情变化。
  据报道,2019新鳗年度(2018年9月-8月)刚过去1个月有余,日本鳗市依然处于消费淡季。受上季初鳗苗大歉收影响,日产新鳗预计推迟至10、11月将陆续出池。为吸引烤鳗厂商前来收购,近期日本各主产地纷纷下调鳗价。本月19-20日,鹿儿岛大隅地区、静冈地区相继下调当地新鳗价格。进口活鳗未来是否将跟风调价,目前难以预估。
  9月初,为考察近期日本市场烤鳗销售情况,笔者走访了东京都内多家大型商超。调查发现,不少商超烤鳗制品零售价上涨明显,烤鳗柜台则越发乏人问津。“价格贵”依然是制约日本市场鳗鱼销量提升的最大因素。
鳗鱼市场需求量增加 大规格原料鳗价格上涨
  与日本市场的冷清形成鲜明对比,近期中国国内市场对鳗鱼的需求量则显著增加。适逢中秋节3连休,最近中国市场1.5P大规格原料鳗每千克已涨价4元左右。对此,商社相关人士认为:“十一小长假将至,未来一个月中国市场原料鳗行情有可能持续走高。11月起台湾地区将开始新一季的鳗苗捕捞,如果渔获量不景气,未来中国大陆产原料鳗价格下降的可能性将更小。受此影响,日本国内烤鳗制品零售价极有可能不降反升。”
  另一商社的相关人士亦表示:“目前中国大陆1.5P原料鳗价格上涨,小规格原料鳗价格也很稳定。然而,30尾、35尾尺寸的烤鳗零售价太高无人问津,如果继续涨价,未来销售前景将更加悲观。”该商社人士忧心忡忡的说道。
  附:2018年9月27日福建市场活鳗批发报价
  菜鳗:
  1.7p: 7.9万元/吨
  1.5p: 7.6万元/吨
  超大规格: 6.7万元/吨
  欧洲鳗:
  4-5p: 11.1万元/吨
  3p: 10.1万元/吨
  2.5p: 9.1万元/吨
  2p: 8.2万元/吨
鳗鱼市场需求量增加 大规格原料鳗价格上涨
  美洲鳗:
  4-5p: 12.4万元/吨
  3p: 10.9万元/吨
  2.5p: 9.4万元/吨
  2p: 8.4万元/吨
  【名词解释】
  1.菜鳗:规格大于500g的鳗鱼
  2.P数:鳗业重量术语,P相当于“条、尾”,每千克多少条鳗鱼则为几p。例如: 5p指的是1千克5条鳗鱼, 4p指的是1千克4条鳗鱼。以此类推
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